Leçon complète | Créez pour un enseignant un ensemble de contenus pour donner un cours, en commençant par le plan de cours. Chaque nouveau bloc de matériel doit commencer par un titre H1 (les autres sous-titres doivent être H2, H3, etc.). Lorsque vous décrivez les images requises, écrivez ces descriptions entre crochets, par exemple : {Une image d'un triangle} |
Quel sujet | Hôtellerie et restauration |
Quel sujet? | |
Durée (min) | 30 |
Quel groupe d'âge? | Peu importe |
Taille de la classe | 20 |
Quel programme d'études | |
Inclure le script complet | |
Vérifier les devoirs précédents | |
Demandez à certains élèves de présenter leurs devoirs | |
Ajouter une pause physique | |
Ajouter des activités de groupe | |
Inclure les devoirs | |
Afficher les bonnes réponses | |
Préparer des modèles de diapositives | |
Nombre de diapositives | 5 |
Créer des cartes à compléter pour les élèves | |
Créer des tâches de sauvegarde créatives pour les moments inattendus |
Hôtellerie et restauration
Introduction à l'hospitalité et au service client
30 minutes
Niveau secondaire (14-16 ans)
20
Numéro de l'étape | Titre de l'étape | Durée | Détails |
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1 | Introduction au thème | 5 min | Présentation du sujet et des objectifs de la leçon. |
2 | Visionnage d'une vidéo | 10 min | Visionnage d'une vidéo sur l'importance du service à la clientèle. |
3 | Discussion en groupe | 5 min | Réflexion collective sur la vidéo, échanges d'idées. |
4 | Présentation des types de services | 5 min | Exposer les différents services offerts dans l'hôtellerie. |
5 | Activité pratique (mise en situation) | 5 min | Simulation de situations de service client en petits groupes. |
6 | Conclusion et retour sur la leçon | 5 min | Synthèse des concepts appris et questions/réponses. |