Menu Équilibré pour 4 Personnes – Semaine d'Août
Introduction
Pour passer un bon mois d'août, il est essentiel de profiter des produits de saison tout en maintenant une alimentation équilibrée. Ce menu hebdomadaire est conçu pour satisfaire les besoins nutritionnels de quatre personnes, tout en offrant des plats savoureux et variés.
Jour 1 : Lundi
Petit-déjeuner
- Yaourt nature avec des fruits frais (pêches, abricots)
- Pain complet avec miel
Déjeuner
- Salade de quinoa, concombre, tomates cerises, feta, et olives
- Vinaigrette à base d'huile d'olive et citron
Dîner
- Poulet rôti aux herbes de Provence
- Légumes de saison rôtis (courgettes, carottes, poivrons)
- Riz basmati
Jour 2 : Mardi
Petit-déjeuner
- Flocons d’avoine avec lait d’amande et fruits secs
Déjeuner
- Wraps de poulet, avocat et légumes croquants
- Petit bol de carottes râpées
Dîner
- Filet de poisson grillé (dorade ou cabillaud)
- Purée de pommes de terre et brocolis à la vapeur
Jour 3 : Mercredi
Petit-déjeuner
- Smoothie aux fruits rouges et banane
Déjeuner
- Soupe froide de tomates et concombre
- Tartines au fromage de chèvre
Dîner
- Épaule d'agneau mijotée aux épices
- Semoule aux herbes et haricots verts
Jour 4 : Jeudi
Petit-déjeuner
- Crêpes de sarrasin avec confiture de fruits
Déjeuner
- Salade composée (laitue, avocat, quinoas, graines de tournesol)
- Vinaigrette balsamique
Dîner
- Tortilla espagnole aux pommes de terre
- Salade de mâche
Jour 5 : Vendredi
Petit-déjeuner
- Pain complet avec avocat et œuf poché
Déjeuner
- Risotto aux champignons et petits pois
- Parmesan râpé
Dîner
- Brochettes de poulet mariné
- Légumes grillés
Jour 6 : Samedi
Petit-déjeuner
- Yaourt grec avec miel et noix
Déjeuner
- Taboulé au blé bulgur, tomates, menthe, et citron
- Galettes de pois chiches
Dîner
- Émincé de bœuf sauté aux légumes
- Nouilles de riz
Jour 7 : Dimanche
Petit-déjeuner
- Pain au chocolat
- Café ou thé
Déjeuner
- Porc au caramel
- Riz thaï et légumes sauté
Dîner
- Soupe de légumes variés
- Pain complet
Liste de Courses
Fruits & Légumes
- Pêches
- Abricots
- Tomates cerises
- Concombre
- Laitue
- Avocat
- Carottes
- Courgettes
- Poivrons
- Brocolis
- Haricots verts
- Fruits rouges
- Banane
- Pommes de terre
- Menthe
Produits Laitiers
- Yaourt nature
- Yaourt grec
- Feta
- Fromage de chèvre
- Lait d'amande
Viandes & Poissons
- Poulet (cuisses et filets)
- Filet de poisson (dorade ou cabillaud)
- Épaule d'agneau
- Bœuf
- Porc
Céréales & Féculents
- Pain complet
- Quinoa
- Riz basmati
- Semoule
- Blé bulgur
- Nouilles de riz
Épices & Condiments
- Herbes de Provence
- Miel
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Épices pour le porc (au choix)
Autres
- Fruits secs
- Noix
- Graines de tournesol
Conclusion
Cette planification de menu pour une semaine vous permettra de savourer des repas équilibrés tout en profitant des meilleures saveurs de l’été. En adaptant les recettes à vos goûts et à la disponibilité des produits en saison, vous pouvez créer une expérience culinaire agréable et saine. Bon appétit !