Πλήρες μάθημα	Δημιουργήστε για έναν δάσκαλο ένα σύνολο περιεχομένου για τη διεξαγωγή ενός μαθήματος, ξεκινώντας με το πλάνο μαθήματος. Κάθε νέο μπλοκ υλικών πρέπει να ξεκινά με επικεφαλίδα H1 (άλλες υπο-επικεφαλίδες πρέπει να είναι H2, H3, κ.λπ.). Όταν περιγράφετε απαιτούμενες εικόνες, γράψτε αυτές τις περιγραφές σε αγκύλες, για παράδειγμα: {Μια εικόνα ενός τριγώνου}
Ποιο μάθημα	Τεχνολογία τροφίμων
Ποιο θέμα	Σχολικός Λαχανόκηπος και μαγειρεύουμε ότι φυτεύουμε
Ποια διάρκεια (λεπτά)	30
Ποια ηλικιακή ομάδα	Υποδοχή / Νηπιαγωγείο
Μέγεθος τάξης	20
Ποιο πρόγραμμα σπουδών
Συμπεριλάβετε πλήρες σενάριο
Ελέγξτε την προηγούμενη εργασία
Ζητήστε από μερικούς μαθητές να παρουσιάσουν την εργασία τους
Προσθέστε ένα φυσικό διάλειμμα
Προσθήκη ομαδικών δραστηριοτήτων
Συμπεριλάβετε εργασία για το σπίτι
Εμφάνιση σωστών απαντήσεων
Προετοιμασία προτύπων διαφανειών
Αριθμός διαφανειών	5
Δημιουργήστε κάρτες συμπλήρωσης για μαθητές
Δημιουργήστε δημιουργικές εφεδρικές εργασίες για απροσδόκητες στιγμές

Πλάνο μαθήματος

Θέμα

Σχολικός Λαχανόκηπος και Μαγειρεύουμε ότι Φυτεύουμε

Στόχοι

• Να κατανοήσουν οι μαθητές πώς αναπτύσσονται τα φυτά στον λαχανόκηπο.
• Να μάθουν τη διαδικασία της φύτευσης και της συγκομιδής λαχανικών.
• Να αναπτύξουν δεξιότητες μαγειρικής με τα λαχανικά που καλλιεργούν.
• Να ενισχύσουν την ομαδικότητα και τη συνεργασία στην ομάδα.

Υλικά

• Σπόροι λαχανικών (π.χ. ντομάτες, αγγούρια, καρότα)
• ΄Εδαφος για φύτευση
• Ραβδιά και ξύλινα κουτιά ή γλάστρες
• Κήποι εργαλείων (λάδι, τσάπες, πότισμα)
• Συστατικά για τη συνταγή (π.χ. ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι)

Τάξη ή Ηλικιακή Ομάδα

• Υποδοχή / Νηπιαγωγείο
• Αριθμός μαθητών: 20

Διάρκεια Μάθημα

• 30 λεπτά

Δομή Μαθήματος

Αριθμός Βήματος	Τίτλος Βήματος	Διάρκεια	Λεπτομέρειες
1	Εισαγωγή στο θέμα	5 λεπτά	Παρουσίαση του λαχανόκηπου και των φυτών που θα φυτευτούν.
2	Φύτευση σπόρων	10 λεπτά	Διδασκαλία της διαδικασίας φύτευσης με συμμετοχή των μαθητών.
3	Προσποίηση φροντίδας	5 λεπτά	Επίδειξη πώς να ποτίζουμε και να φροντίζουμε τα φυτά.
4	Συγκομιδή και μαγείρεμα	5 λεπτά	Συλλογή των λαχανικών και βήματα για την προετοιμασία τους.
5	Ανατροφοδότηση	5 λεπτά	Συζήτηση σχετικά με την εμπειρία του λαχανόκηπου και το μαγείρεμα.

Εθνικό Πρόγραμμα Σπουδών

Το μάθημα θα ευθυγραμμίζεται με το εθνικό πρόγραμμα σπουδών για τη βιωματική εκπαίδευση και την ενίσχυση της περιβαλλοντικής συνείδησης.

Εργασία για το Σπίτι

Οι μαθητές θα κληθούν να ζωγραφίσουν τον λαχανόκηπο που φαντάζονται και να γράψουν 1-2 προτάσεις για το αγαπημένο τους λαχανικό. Η εργασία θα ελεγχθεί από το δάσκαλο χωρίς να ζητηθεί από κανέναν μαθητή να την παρουσιάσει μπροστά στην τάξη.

Σενάριο μαθήματος